Dampfbier
Diese vor allem in Bayern verbreitete Biersorte wurde mit Gerstenmalz und Hefe aus den lokalen Weizenbierbrauereien hergestellt. Der Name kommt von der starken Schaumbildung bei der Gärung.
- Alkohol: 6.1 %vol.
- Bittere: 14 IBU
- Stammwürze: 12° Plato